Kristiina Kikas

Ahjuforell ahjukartulite, värske salati ja külma kastmega

Vahelduseks pakun ühe lihtsa õhtu- või lõunasöögi idee kogu Sinu perele. Kogused muidugi kohanda vastavalt oma pereliikmete arvule. Serveerimisel lähtu taldrikureeglist. Pool taldrikust kuulugu salatile, üks veerand kalale ja teine kartulile. Kui sööd üksi siis tee vähem või kasuta järele jäänud toitu järgmise päeva lõuna-või õhtusöögiks.  Sul läheb vaja: 600-800 g forellifileed 1 tl sidrunipipart …

Ahjuforell ahjukartulite, värske salati ja külma kastmega Read More »

Jogurtikauss marjade ja müsliga

Kui hommikused pudrud ei ole Sinu teema ja nende valmistamine tundub Sulle aeganõudev protsess, siis siin on Sulle üks mõnus kiire, värske, antioksüdantide* ja valgurikas hommikusöögi idee.  Sul läheb vaja: 150 g maitsestamata jogurtit  100 g maasikaid  60 g mustikaid 50 g mangot 25 g granolat (mina kasutasin Lizi’s kõrge proteiinisisaldusega granolat) 5 g tšiiaseemneid …

Jogurtikauss marjade ja müsliga Read More »

Trennisõbra smuutikauss

Sageli küsitakse minu käes, mida süüa peale trenni. See sõltub suuresti, millal Su treeningud toimuvad ja mis on Su eesmärgid. Mina isiklikult söön tavaliselt peale trenni kohe õhtusöögi aga on päevi, kui see nii ei lähe. Smuutikauss on mõnus vahepala ka siis, kui Sa harrastad jõutreeninguid ja soovid oma valgutarbimist* suurendada.  See mõnus jäätiselaadne kiiresti …

Trennisõbra smuutikauss Read More »

Ahjulõhe jasmiiniriisiga salatipadjal

Miks mitte süüa õhtusöögiks midagi sellist, mis aitab kaasa ka Sinu unele.  Minu, kui kalasõbra jaoks on see õhtusöök täiuslik kombinatsioon kõigest heast! Hea ja sügava une tagamiseks on oluline , et Sa lisaksid oma menüüsse toiduained, mis aitavad toota melatoniini, sest see unehormoon reguleerib Sinu loomulikku bioloogilist ööpäevarütmi.  Lõhe sisaldab oomega-3-rasvhapet, mis ergutab melatoniinitoodangut. …

Ahjulõhe jasmiiniriisiga salatipadjal Read More »

Tiigerkreveti pasta šampinjonide ja kirsstomatitega

Teiseks 15 minuti toiduks pakun Sulle ühe jälle pasta idee. Kui teed rohkem, kui ühele siis lihtsalt korruta kogused vastavalt sööjate arvule.  Pasta jaoks läheb Sul vaja: 70 g endale sobivat pastat, mina kasutasin kikerhernejahust* valmistatud pastat  100 g tiigerkrevette (kui ei ole siis kasuta krevettide asemel näiteks kanafileed) 50 g šampinjone 100 g kirsstomateid …

Tiigerkreveti pasta šampinjonide ja kirsstomatitega Read More »

Kuumsuitsulõhe salat riisi ja munaga

Sageli mõeldakse tervislik ja kodust tehtud toit keeriliseks ja aeganõudvaks protsessiks. Tahan Sulle näidata , et see ei ole sugugi nii keeruline ja maitsev kõhutäis võib valmida ainult 15 minutiga.   Salati jaoks läheb Sul vaja: 150 g keedetud riisi ( kogus vastavalt soovile ) 1 keedetud muna (mina keetsin 5 minutit, et oleks veidi pehme …

Kuumsuitsulõhe salat riisi ja munaga Read More »

Takod krevettide, avokaado, kimchi ja jogurtikastmega

Ma viin Su nüüd enda ja oma sõpradega päikeselisse Mehhikosse ja pakun Sulle uue ideena välja takod (tacod). Mis imeloom see tako veel on? Tako on pärit Mehhikost ja see traditsiooniline toit koosneb tavaliselt krõbedast või pehmest maisitortiljast, mis on täidetud liha, värskete köögiviljade või mereandidega ning krõmpsu salati, riivitud juustu ja vürtsika salsakastmega. Meie takod on …

Takod krevettide, avokaado, kimchi ja jogurtikastmega Read More »

Soolalõhe ja munaga hommikuleib 

Hommikusöök on mu lemmik toidukord,  ma lausa armastan nn hommikusöögi toite. Mul on Sulle üks mõnus hommikusöögi idee. Retsepti mul Sulle siinkohal jagada ei ole aga ilmselt polegi vaja, pilt räägib enda eest.  Sul läheb vaja: 1 viil  omale sobivat täistera saia- või leivatoodet. Minul pildil juuretisega hapusai Määrdena võid kasutada lahjat toorjuustu, majoneesi, küpset avokaadot …

Soolalõhe ja munaga hommikuleib  Read More »

Üleöö puder 1-le

Kui Su kiire elutempoga ei sobi alati kokku  hommikusöögi valmistamine, siis üleöö puder on just Sulle. Võid selle valmistada eelneval õhtul purki või karpi, mille saad järgmisel hommikul hõlpsasti kaasa võtta ja süüa näiteks tööle/kooli jõudes. Sul läheb vaja: 80 g täisterakaerahelbeid 100 g maitsestamata jogurtit (võid asendada taimse jogurtiga) umbes 3 spl piima ( …

Üleöö puder 1-le Read More »