Soolalõhe ja munaga hommikuleib 

Hommikusöök on mu lemmik toidukord,  ma lausa armastan nn hommikusöögi toite. Mul on Sulle üks mõnus hommikusöögi idee. Retsepti mul Sulle siinkohal jagada ei ole aga ilmselt polegi vaja, pilt räägib enda eest. 

Sul läheb vaja:

  • 1 viil  omale sobivat täistera saia- või leivatoodet. Minul pildil juuretisega hapusai
  • Määrdena võid kasutada lahjat toorjuustu, majoneesi, küpset avokaadot või üldse mitte midagi nagu mina seda tegin. 
  • 30 – 50 g vähesoolast lõhe fileed 
  • 1 õrnalt praetud või pošeeritud muna*
    näpuotsatäis soola/pipart munale ja pisut maitserohelist või idusid serveerimiseks 

*Pošeeritud muna: Löö muna ettevaatlikult väikesema anuma sisse. Kuumuta vesi keemiseni, lisa sellele tilk äädikat. Libista muna vaikselt keevasse vette ja keeda tasasel tulel 2-3 minutit, kuni munavalge on munakollase ümber hüübinud. Tõsta muna ettevaatlikult lusika abil veest välja, lase veidi köögipaberil taheneda ja serveeri. 

Naudi!! 

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.