Lõunasöögid

Kodune poke-kauss tiigerkrevettidega

Kiire, tervislik, maitsev ja toitev lõuna – või õhtusöök inimesele tahab võimalikult vähe köögis aega veeta.   Populaarne kausitoit koosneb viiest osast: PÕHI – riis, kinoa, lihtsalt salat. LISANDID – salat, kurk, tomat, avokaado, vetikad, porgand vms. VALGUALLIKAS – krevetid, tofu, rebitud sealiha, lõhe igal kujul, tuunikala, kana. KATE – seesamiseemned, tšillihelbed, edamame oad, maitseroheline  KASTE …

Kodune poke-kauss tiigerkrevettidega Read More »

Ahjus küpsetatud forell jasmiiniriisi ja mango salsaga

Särtsakas ja kevadiselt värske lõuna – ja/või õhtusöök. Sul läheb vaja: 150 g keedetud jasmiiniriisi 125 g ahjus küpsetatud forelli Salsa jaoks: 1 mango 1 avokaado 1 punane paprika 0,5 laimi peotäis rohelist sibulat soola, Cayenne pipart Keeda riis vastavalt pakil olevale juhendile, mina keetsin 11 minutit. Küpseta forell 175 kraadi juures kuni 17 minutit. …

Ahjus küpsetatud forell jasmiiniriisi ja mango salsaga Read More »

Värske salat spargelkapsa ehk brokoli ja hummusega

Imelihte õhtusöök, kui otsid lihale ja kalale vaheldust. Rohelise koguseid saad ise reguleerida, kuidas soovid.  Sul läheb vaja: 150 g brokolit 100 g paprikat 75 g värsket kurki 100 g kirsstomatit 100 g Gourmet Glubi tomati basiiliku hummust 10 g kõrvitsa päevalille või kooritud kanepiseemneid sõrmeotsaga soola Tükelda kõik koostisosad ja serveeri seemnetega. 

Toitev salat avokaado ja kuumsuitsulõhega

Pakun Sulle vahelduseks soojale toidule paar kergemat kõhutäit. Sul läheb vaja kõike rohelist ja värsket, mida külmkapist või poeletilt leida on: 100 g kuumsuitsulõhe 60 g avokaadot suur peotäis salatisegu, jääsalatit või spinatit  100 g paprikat 60 g kirsstomateid 100 g värsket kurki 30 g punast sibulat 30 g marineeritud punast peeti 30 g marineeritud …

Toitev salat avokaado ja kuumsuitsulõhega Read More »

Kerge ja lihtne muskaatkõrvitsa püreesupp

Sul läheb vaja: 350 g kõrvitsat 1 purustatud küüslauguküüs ( võib kasutada ka pulbrit) 100 g punast või kollast paprikat 1 väiksem mugulsibul (mina kasutasin punast) 10 g oliiviõli 250-300 ml vett* Maitsestamiseks muskaati, Cayenne pipart  (või tavalist musta pipart, kui ei soovi teravat)ja soola. Kuumuta tükeldatud sibul ja purustatud küüslauk kergelt oliiviõlis. Lisa ca …

Kerge ja lihtne muskaatkõrvitsa püreesupp Read More »