Sul läheb vaja:
- 130 g klassikalist küpsist (Kalev)
- 200 g lahjat kohupiima (Farmi) magustamata
- 200 g Valio PROfeel vaarika proteiinikohupiimakreemi
- 60 g Alpro kookosjogurtit (Natural Coconut)
- 3 g vanilje ekstrakti
- 150 g külmutatud vaarikaid
Küpsiste immutamiseks kasuta, kas kaerapiima või tavalist toasooja vett. Kui armastad hästi magusaid kooke, siis võid alati lisada endale meelepärast suhkruasendajat, mina seda ei teinud. Kook on pigem hapukas, kui magus.
NB! Vaarikatel lase enne pisut sulada, kui hakkad neid koogi vahele ja peale panema.
Sega kohupiim, proteiinikohupiim ja kookosjogurt omavahel kokku. Seejärel lao 4 immutatud küpsist taldrikule ja kata need kohupiimaseguga. Lisa igale küpsisekihile osa kohupiimasegust ja vaarikatest, jättes kohupiima ja vaarikaid ka kõige viimase kihi jaoks. Lõpuks kata viimane kiht immutatud küpsiseid kohupiimaseguga ja kaunista vaarikatega. Lase koogil külmkapis mõned tunnid maitsestuda või üleöö.
Kogus on mõeldud 4-le aga miks mitte ka ainult 1-le.
(1 tk on ca. 240 kcal, 5,5 g rasva, 30,5 g süsivesikuid nendest 1,5 g kiudaineid ja 10,8 g suhkrut ja 17,9 g valku)
