Traditsiooniliste pühapäevahommikuste pannkookide tervislik ja suhkruvaba alternatiiv.
Sul läheb vaja:
- 200 g banaani, umbes 2 suurt kooritud banaani (mida rohkem valmis, seda parem)
- 60 g kaerajahu
- 10 g kookosõli (praadimiseks)
- 2 muna
- 1 tl kaneeli
- sõrmeotsaga soola
Koori banaanid ja suru need kahvliga ühtlaseks massiks. Lisa banaanimassile kaerajahu, kaneel, sool ja munad, sega kõik koostiosad omavahel kokku. Segu võib valmisata ka blenderis. Küpseta madalal kuumusel. Serveeri näiteks külmutatud marjadega, maitsestamata jogurti või kodujuustuga.
Nipp: Kui Sul ei ole kaerajahu aga kodus on kaerahelbed, siis ära muretse! Pane kaerahelbed blenderisse või köögikombaini ja purusta.
